5 ESSENTIAL ELEMENTS FOR RESTAURANTE FAMILIAR COLOMBIANO EN MADRID

5 Essential Elements For Restaurante familiar colombiano en Madrid

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La carta se divide en diferentes apartados: el buen bocado, para elaboraciones individuales y que se comen con las manos; el buen huerto, donde mandan las verduras; el buen compartir y el buen mar y montaña, donde los protagonistas son las carnes y pescados.

Pide su sorprendente laing, su perfectamente elaborada yuca con mojo y su singular vaca frita. Empieza tu comida con unos irresistibles mojitos, un espectacular licor o una excelente cerveza.

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El diseño a cargo de Néstor Marcos Architecture ha conseguido darle una vuelta al concepto, que se torna de lo más cosmopolita. Lo que más me gustaron fueron las barras que hay por todo el community, que además, incorporan una cubitera en cada esquina para que tengas tu vino a la temperatura correcta.

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Y si quieres terminar con un plato para compartir, siempre puedes pedir los calamares a la brasa guisaditos con salsa de cebolla dulce y su tinta o con el lomo bajo de Discarlux con patatas fritas o piquillos confitados. Además de producto puro y duro, hay platos más elaborados como las mollejas con mayonesa de alcaparras fritas.

En una antigua y acogedora casa, en el Paseo Peatonal Mompox, se conserva y transmite de lunes a sábado la esencia tradicional de Cuba, haciéndole homenaje a la Salsa, el Son y el Cha Cha Chá con música en vivo a cargo de Armando Quintana click here y alrededor de 8 músicos más que ponen a bailar y a gozar.

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Si el espacio ya nos invitaba a quedarnos más de un rato y volver y volver, más lo hizo su propuesta. La cocina en El Buen es sencilla, con típico tapeo de bar y algunas cosas con una vuelta de tuerca y guiños a la cocina vasca.

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